कॉफ़ी बाज़ार में, विभिन्न उपभोक्ताओं की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, प्रमुख ब्रांडों ने विभिन्न प्रकार के कॉफ़ी उत्पाद लॉन्च किए हैं। उनमें से, एक नए प्रकार के स्वस्थ पेय घटक के रूप में लैक्टोज मुक्त कॉफी गैर-डेयरी क्रीमर ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता कारखाने ने अपनी उत्कृष्ट तकनीकी ताकत और सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के साथ, वनस्पति तेल उत्पादन में डेयरी फ्री कॉफी क्रीमर के अनुप्रयोग में अद्वितीय फायदे का प्रदर्शन किया है। यह लेख पादप तेल विज्ञान लोकप्रियकरण के परिप्रेक्ष्य से इस उत्पाद का विस्तृत परिचय प्रदान करेगा।
डेयरी फ्री कॉफ़ी क्रीमर एक कॉफ़ी गाढ़ा पदार्थ है जिसमें लैक्टोज़ नहीं होता है। यह मुख्य रूप से पौधों के तेल, कॉफी पाउडर और अन्य सहायक सामग्रियों से सावधानीपूर्वक मिश्रण और विशेष प्रसंस्करण तकनीकों के माध्यम से बनाया जाता है। मुख्य घटक के रूप में वनस्पति तेल न केवल उत्पाद को रेशमी और नाजुक स्वाद देते हैं, बल्कि इसकी घुलनशीलता और स्थिरता में भी सुधार करते हैं।
विनिर्देश
प्रोडक्ट का नाम | K26 | उत्पादन की तारीख | 20230923 | समाप्ति दिनांक | 20250925 | उत्पाद लॉट संख्या | 2023092301 |
नमूना लेने का स्थान | पैकेजिंग कक्ष | विशिष्टता केजी/बैग | 25 | नमूना संख्या /जी | 2600 | कार्यकारी मानक | Q/LFSW0001S |
क्रम संख्या | निरीक्षण आइटम | मानक आवश्यकताएँ | निरीक्षण परिणाम | एकल निर्णय | |||
1 | संवेदक अंग | रंग और चमक | सफ़ेद से दूधिया सफ़ेद या दूधिया पीला, या एडिटिव्स के अनुरूप रंग के साथ | दूधिया सफेद | योग्य | ||
संगठनात्मक स्थिति | पाउडर या दानेदार, ढीला, कोई केकिंग नहीं, कोई विदेशी अशुद्धियाँ नहीं | दानेदार, कोई केकिंग नहीं, ढीला, कोई दिखाई देने वाली अशुद्धियाँ नहीं | योग्य | ||||
स्वाद और गंध | इसका स्वाद और गंध सामग्री के समान ही है, और इसमें कोई अनोखी गंध नहीं है। | सामान्य स्वाद और गंध | योग्य | ||||
2 | नमी ग्राम/100 ग्राम | ≤5.0 | 4.2 | योग्य | |||
3 | प्रोटीन जी/100 ग्राम | 1.0±0.50 | 1.2 | योग्य | |||
4 | वसा ग्राम/100 ग्राम | 26.0±2.0 | 26.3 | योग्य | |||
5 | कुल कॉलोनी सीएफयू/जी | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | योग्य | |||
6 | कोलीफॉर्म सीएफयू/जी | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10, <10, <10, <10, <10 | योग्य | |||
निष्कर्ष | नमूने का परीक्षण सूचकांक Q/LFSW0001S मानक को पूरा करता है, और उत्पादों के बैच को कृत्रिम रूप से आंकता है। ■ योग्य □ अयोग्य |
लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता फैक्ट्री डेयरी फ्री कॉफी क्रीमर के उत्पादन में कच्चे माल के रूप में विभिन्न उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेलों का चयन करती है, जैसे पाम तेल, नारियल तेल, आदि। ये तेल असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और इनमें अच्छी ऑक्सीडेटिव स्थिरता और पोषण होता है। कीमत। उनके मुख्य कार्यों में शामिल हैं:
स्वाद में सुधार: वनस्पति तेल मिलाने से लैक्टोज मुक्त कॉफी ग्राउंड घुलने के बाद एक रेशमी और नाजुक बनावट बनाता है, जिससे कॉफी के लिए एक समृद्ध स्वाद का अनुभव मिलता है।
घुलनशीलता बढ़ाएँ: पौधों के तेल में एक निश्चित पायसीकारी प्रभाव होता है, जो अन्य घटकों को पानी में बेहतर ढंग से फैलने और घुलने में मदद करता है, जिससे उत्पाद की घुलनशीलता में सुधार होता है।
स्थिरता में सुधार: वनस्पति तेलों को शामिल करने से लैक्टोज मुक्त कॉफी गैर-डेयरी क्रीमर की स्थिरता बढ़ सकती है, जिससे भंडारण के दौरान उत्पाद की तलछट या परत बनने से रोका जा सकता है।
लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता कारखाने ने लैक्टोज मुक्त कॉफी गैर-डेयरी क्रीमर की उत्पादन प्रक्रिया में उन्नत उत्पादन तकनीक और सख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपायों को अपनाया है। वे सटीक कच्चे माल अनुपात, बारीक मिश्रण प्रक्रिया, अद्वितीय स्प्रे सुखाने की तकनीक आदि के माध्यम से वनस्पति तेल और अन्य कच्चे माल का पूर्ण एकीकरण और समान वितरण सुनिश्चित करते हैं। साथ ही, कंपनी ने एक व्यापक गुणवत्ता निरीक्षण प्रणाली भी स्थापित की है। लैक्टोज मुक्त कॉफी गैर-डेयरी क्रीमर की स्थिर और विश्वसनीय गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए, उत्पाद के विभिन्न संकेतकों को सख्ती से नियंत्रित करें।
स्वस्थ भोजन की ओर उपभोक्ताओं के बढ़ते ध्यान और कॉफी की गुणवत्ता की बढ़ती मांग के साथ, लैक्टोज मुक्त कॉफी गैर-डेयरी क्रीमर, एक नए प्रकार के स्वस्थ पेय घटक के रूप में, धीरे-धीरे बाजार द्वारा पसंद किया जाने लगा है। यह न केवल लैक्टोज असहिष्णु व्यक्तियों की जरूरतों को पूरा कर सकता है, बल्कि कॉफी में अनोखा स्वाद और फ्लेवर भी ला सकता है। लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता कारखाने द्वारा उत्पादित लैक्टोज मुक्त कॉफी गैर-डेयरी क्रीमर उपभोक्ताओं को अपने उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल अनुप्रयोग और उत्तम उत्पादन तकनीक के साथ एक स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट कॉफी अनुभव प्रदान करता है।
स्वस्थ भोजन की अवधारणा के गहराने और कॉफी बाजार के निरंतर विस्तार के साथ, लैक्टोज मुक्त कॉफी प्लांट-आधारित पाउडर की बाजार मांग बढ़ती रहेगी। लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता कारखाना बाजार के रुझान और उपभोक्ता मांग पर ध्यान देना जारी रखेगा, पौधों की वसा के अनुप्रयोग में अनुसंधान और तकनीकी नवाचार को मजबूत करेगा, और लैक्टोज मुक्त कॉफी प्लांट वसा पाउडर की गुणवत्ता में सुधार और अनुप्रयोग विस्तार को बढ़ावा देगा। साथ ही, कंपनी सक्रिय रूप से अन्य स्वस्थ खाद्य सामग्री के साथ संयोजन और अनुप्रयोग का पता लगाएगी, जिससे उपभोक्ताओं को अधिक स्वस्थ और नवीन पेय विकल्प मिलेंगे।