लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता कारखाना, खाद्य सामग्री उद्योग में एक अग्रणी उद्यम के रूप में, वैश्विक बेकिंग उद्योग के लिए केक के लिए उच्च गुणवत्ता वाले, स्वस्थ और स्वादिष्ट गैर-डेयरी क्रीमर प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है। इस वनस्पति वसा पाउडर ने अपने उत्कृष्ट स्वाद, स्थिरता और संचालन में आसानी के लिए केक निर्माताओं और उपभोक्ताओं का पक्ष जीता है। आगे, हम आपको इस केक में प्रयुक्त वनस्पति वसा पाउडर की कई विशेषताओं का विस्तृत विवरण प्रदान करेंगे।
सबसे पहले, कच्चे माल के चयन के दृष्टिकोण से, लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता कारखाने में केक के लिए गैर-डेयरी क्रीमर के लिए कच्चे माल की बेहद सख्त स्क्रीनिंग होती है। कंपनी उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल, इमल्सीफायर, स्टेबलाइजर्स और अन्य कच्चे माल का चयन करती है, जिनमें से प्रत्येक कच्चे माल की शुद्धता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सख्त गुणवत्ता निरीक्षण और स्क्रीनिंग से गुजरता है। कच्चे माल का यह सख्त चयन न केवल वनस्पति वसा पाउडर का स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित करता है, बल्कि केक बनाने के लिए एक ठोस आधार भी प्रदान करता है।
विनिर्देश
प्रोडक्ट का नाम | K35 | उत्पादन की तारीख | 20240125 | समाप्ति दिनांक | 20260124 | उत्पाद लॉट संख्या | 2024012501 |
नमूना लेने का स्थान | पैकेजिंग कक्ष | विशिष्टता केजी/बैग | 25 | नमूना संख्या /जी | 1800 | कार्यकारी मानक | Q/LFSW0001S |
क्रम संख्या | निरीक्षण आइटम | मानक आवश्यकताएँ | निरीक्षण परिणाम | एकल निर्णय | |||
1 | संवेदक अंग | रंग और चमक | सफ़ेद से दूधिया सफ़ेद या दूधिया पीला, या एडिटिव्स के अनुरूप रंग के साथ | दूधिया सफेद | योग्य | ||
संगठनात्मक स्थिति | पाउडर या दानेदार, ढीला, कोई केकिंग नहीं, कोई विदेशी अशुद्धियाँ नहीं | दानेदार, कोई केकिंग नहीं, ढीला, कोई दिखाई देने वाली अशुद्धियाँ नहीं | योग्य | ||||
स्वाद और गंध | इसका स्वाद और गंध सामग्री के समान ही है, और इसमें कोई अनोखी गंध नहीं है। | सामान्य स्वाद और गंध | योग्य | ||||
2 | नमी ग्राम/100 ग्राम | ≤5.0 | 4.1 | योग्य | |||
3 | प्रोटीन जी/100 ग्राम | 1.5±0.50 | 1.5 | योग्य | |||
4 | वसा ग्राम/100 ग्राम | ≥3.0 | 28.4 | योग्य | |||
5 | कुल कॉलोनी सीएफयू/जी | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,100,150,140,200 | योग्य | |||
6 | कोलीफॉर्म सीएफयू/जी | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10, <10, <10, <10, <10 | योग्य | |||
निष्कर्ष | नमूने का परीक्षण सूचकांक Q/LFSW0001S मानक को पूरा करता है, और उत्पादों के बैच को कृत्रिम रूप से आंकता है। ■ योग्य □ अयोग्य |
उत्पादन तकनीक के संदर्भ में, कंपनी ने उन्नत उत्पादन तकनीक और उपकरण पेश किए हैं, जो कच्चे माल के अनुपात, प्रसंस्करण तापमान और मिश्रण की एकरूपता को सटीक रूप से नियंत्रित करके केक के लिए वनस्पति वसा पाउडर की गुणवत्ता और स्थिरता सुनिश्चित करते हैं। वनस्पति वसा पाउडर की नाजुक बनावट और समान वितरण इसे केक बैटर में जल्दी से घुलने में सक्षम बनाता है, जिससे केक में एक रेशमी और नाजुक स्वाद और एक समृद्ध दूधिया सुगंध आती है। साथ ही, कंपनी उत्पादन वातावरण की स्वच्छता और सुरक्षा पर भी ध्यान देती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि वनस्पति वसा पाउडर वाले केक का प्रत्येक बैच खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, जिससे उपभोक्ताओं को अधिक आत्मविश्वास के साथ खाने की अनुमति मिलती है।
स्वाद के मामले में, वनस्पति वसा पाउडर का उपयोग करके केक का प्रदर्शन उत्कृष्ट है। यह केक बैटर के साथ पूरी तरह से मिश्रित हो सकता है, जिससे केक का स्वाद नरम, अधिक नाजुक और दूध की सुगंध से भरपूर हो जाता है। चाहे वह क्रीम केक, मूस केक, या अन्य प्रकार के केक बना रहा हो, वनस्पति वसा पाउडर केक में एक अनूठी बनावट और स्वाद जोड़ सकता है। साथ ही, यह केक की बनावट को प्रभावी ढंग से सुधार सकता है, जिससे यह अधिक भरा हुआ, काटने में आसान और खाने योग्य बन जाता है।
इसके अलावा, केक में इस्तेमाल होने वाले वनस्पति वसा पाउडर में भी अच्छी स्थिरता होती है। यह विभिन्न तापमानों और भंडारण स्थितियों के तहत स्थिर गुणवत्ता बनाए रख सकता है, और इसमें गांठ और वर्षा जैसी समस्याओं का खतरा नहीं होता है। यह स्थिरता केक बनाने की प्रक्रिया के दौरान वनस्पति वसा पाउडर को उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक बनाती है, और केक की गुणवत्ता और स्वाद में भी सुधार करती है। चाहे उत्पादन प्रक्रिया के दौरान या तैयार उत्पाद के भंडारण चरण के दौरान, वनस्पति वसा पाउडर अपनी मूल उत्कृष्ट विशेषताओं को बनाए रख सकता है, जिससे केक हमेशा स्वादिष्ट और ताज़ा रहता है।
उपरोक्त फायदों के अलावा, केक में उपयोग किए जाने वाले वनस्पति वसा पाउडर में भी उच्च पोषण मूल्य होता है। यह वनस्पति प्रोटीन और वसा से भरपूर है, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान कर सकता है। साथ ही, यह पारंपरिक डेयरी क्रीम में मौजूद लैक्टोज असहिष्णुता की समस्या से भी बचाता है, जिससे अधिक लोग स्वादिष्ट केक का आनंद ले सकते हैं।
बाजार को बढ़ावा देने के संदर्भ में, लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता कारखाने ने केक वनस्पति वसा पाउडर की उत्कृष्ट गुणवत्ता के आधार पर कई केक ब्रांडों और बेकरियों के साथ दीर्घकालिक और स्थिर सहकारी संबंध स्थापित किए हैं। कंपनी के उत्पाद न केवल घरेलू बाजार में एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं, बल्कि विदेशों में कई देशों और क्षेत्रों में भी निर्यात किए जाते हैं, जिन्हें उपभोक्ताओं द्वारा बहुत पसंद किया जाता है और उन पर भरोसा किया जाता है।
संक्षेप में, लियानफेंग बायोइंजीनियरिंग चीन निर्माता आपूर्तिकर्ता कारखाने का केक वनस्पति वसा पाउडर अपने उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल, उन्नत उत्पादन तकनीक, अद्वितीय स्वाद और उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण बाजार में एक स्टार उत्पाद बन गया है। चाहे वह पेशेवर रोस्टर हो या सामान्य उपभोक्ता, इस वनस्पति वसा पाउडर को चुनना एक बुद्धिमान निर्णय है।